- Gehirnfette: Lachs, Makrele, Sardinen, Hering (Omega-3-Fettsäuren) und Leinsamen, Chiasamen, Wallnüsse (Pflanzliche Quellen) – Sie fördern die Gesundheit der Nervenzellen und die Signalübertragung im Gehirn
- Antioxidantien: Beeren, wie Heidelbeeren, Dunkle Schokolade, Grünes Blattgemüse, wie Spinat – Sie bekämpfen freie Radikale und können Alterserscheinungen im Gehirn verzögern
- Vitamine und Mineralien: Nüsse, Avocado, Eier, Vollkornprodukte, Mandeln, Haferflocken – Sie Unterstützen die Nervenfunktion, die Energieproduktion und die Konzentration
- Proteine: Eier, Fleisch und Hüselnfrüchte – Sie liefern die Aminosäuren, die für Dopamin und Serotonin nötig sind
- Komplexe Kohlenhydrate: Hafer, Vollkornbrot, Quinoa, Süßkartoffeln – Sie sorgen für einen gleichmäßigen Blutzuckerspiegel, was die Konzentration und Wachheit unterstützt
- Getränke: Wasser, Grüner Tee, Kaffee – Sie fördern die Wachheit und sorgen für kurze Energieschübe
Diese Lebensmittel sind primär für eine stabile und aktive Gehirnfunktion essentiell und können vielfältig im Alltag eingebaut werden.
Aber auch Magnesium spielt für die Gehirnfunktion eine sehr große Rolle, welches in den oben genannten Lebensmitteln häufig vorkommt und die Signalübertragung zwischen Nervenzellen fördert, die neuronale Aktivität bremst (Stressregulation). Daneben unterstützt Magnesium einen Neurotransmitter, der für eine beruhigende Wirkung sorgt. Studien zeigen, dass ein Magnesiummangel die Gedächtnisleistung, die Lernfähigkeit und sogar Stimmung negativ beeinflusst.
Es ist ratsam, den Magnesiumspiegel durch Nahrungsergänzung stabil zu halten: Hier meine Empfehlung
Wer diese Lebensmittel mit den enthaltenen Nährstoffen und Mineralien bewusst in seinen Alltag integriert, der sorgt für ein fitteres Gehirn, eine gesteigerte Konzentration und für die Unterstützung der Gedächtnisleistung.
Das heißt natürlich nicht, dass wir jeden Tag alle der oben aufgelisteten Lebensmittel essen sollten, sondern hier geht es eher, um ein gesundes Gleichgewicht.
Daher wird empfohlen abwechslungsreich zu essen, da unser Körper viele der Nährstoffe speichert und sie oft über Tage ausgleicht.
Wieso jedoch es besser für das Gehirn ist abwechslungsreich zu essen, das erfährst du hier: Ernährung: Wieso unser Gehirn Abwechslung liebt
